Limpieza de extracción.
Impecable. Bajo protocolo NFPA-96.
Limpieza técnica de campanas, filtros, ductos y ventiladores de cubierta con tecnología Tegras. Servicio nocturno sin interrumpir la operación. Cada intervención se entrega con registro fotográfico antes/después y certificado técnico válido ante compañía aseguradora.
Método Tegras
Equipos dedicados que remueven la grasa carbonizada de las paredes internas sin desarmar el sistema.
Protocolo NFPA-96
Estándar internacional de la National Fire Protection Association para extracción en cocinas comerciales.
Trazabilidad total
Registro fotográfico completo antes, durante y después de cada servicio. Certificado firmado por operario responsable.
Cero interrupción
Servicio nocturno. La cocina abre normal al día siguiente. Cero downtime operacional.
Lo que suelen preguntarnos.
¿Cuánto dura el servicio?+
Entre 4 y 8 horas dependiendo del tamaño del sistema, cantidad de campanas, metros de ducto y estado inicial de la grasa. Trabajamos de noche para que abras normal al día siguiente.
¿Con qué frecuencia debemos limpiar la extracción?+
NFPA-96 recomienda: mensual para cocinas de alto volumen (parrillas y frituras diarias), trimestral para cocinas de volumen medio, semestral para cocinas de bajo uso. En terreno lo definimos según el tipo de cocina.
¿Sirve el certificado para mi compañía aseguradora?+
Sí. El certificado que entregamos incluye registro fotográfico completo, datos del operario responsable, protocolo aplicado (NFPA-96) y fecha del servicio. Es el documento estándar que exigen las aseguradoras en Chile.
¿Tenemos que desarmar la campana?+
No. La tecnología Tegras permite trabajar con el sistema instalado, sin desarmar campanas, ductos ni ventiladores. Solo protegemos los equipos de cocina con cobertores antes de aplicar la espuma alcalina.
¿Cuánto cuesta?+
Depende de la cantidad de campanas, metros de ducto, cantidad de extractores y estado inicial del sistema. Enviamos cotización sin costo tras visita técnica de 30 minutos.
¿Listo para avanzar?
Cotización sin costo. Respuesta en 24 horas hábiles.